Editorial Sunya   |  Catàleg | Qui som   | Contactar  | Compra directa  | Majoristes, llibreries  |  Editem el teu llibre |   Web del Buit

 
Descripció ESPAÑOL

 
Títol: Arròs de bacallà 

Per Antoni Agustí

Amb el fil conductor d’una família arrossaire de l’Empordà de mirall pelut, amb nissaga del Delta bíblic i l’honor d’un Japó tranuitat de tradició, es desgranen les trifulgues, cati-fers i desamors dels personatges encofrats amb els peus al fang i fetge del país. Bascs i víkings al mar del Nord i Terra-nova, vent, gel i sal, jornals i armellades, malària i aren-gades, plagues i malures, amb una veneració per l’arròs i una obsessió pel bacallà, la vedella del mar, i les bacalla-neres d’aroma marbrejant i rostres enartants esmolats d’aigua fresca. Conté pel mateix preu nombroses receptes de tota la vida, cassoles d’arròs casolà i resurreccions de bacallà, el peix que va canviar el món. L’arròs de bacallà, la trama i l’ordit i a la taula i al llit al primer crit.

.
 
 
 

 

© 1ª Edició  (abril 2016) 
per a Editorial Sunya
238 pàgines

ISBN:  978-84-944175-8-0
 

Apartat gratis:
Fragment
 
 



 

 

Públic en general
PVP:
18 euros, versió impresa
 
9 euros, versió digital pdf
 

Compra en línia directa i segura. 
Dues opcions

A. Pot enviar un missatge a aquesta direcció:

 

B. Altres opcions:
  versió impresa a través de
lulu en aquest enllaç

 
  versió pdf a través de lulu en aquest enllaç